|
Ингридиенты: 120 г мороженое сливочного или сливочного со свежими ягодами, 15 г земляники или малины, или вишни, или сливы, или персиков, 9 г сахарной пудры, 5 г масла сливочного, 4 г яйца (белков).
Приготовление:
Ягоды или плоды перебрать, промыть холодной кипяченой водой, размять и хорошо растереть, взбить сливочное масло (до консистенции густой сметаны).
Добавить пудру, растертые ягоды или плоды, затем ввести белки и взбивать до получения пышной массы.
|