|
Ингридиенты:
свекла 2 шт., морковь 4 шт., капуста свежая нашинкованная - по объему равному объему нашинкованной свеклы или моркови, мясо говядина 200-300 г, чеснок 2 зубчика, майонез или смесь майонеза и сметаны.
Приготовление:
Нашинковать морковь, обжарить в растительном масле, выложить на плоское блюдо горкой с одной стороны. Нарезать мелко мясо, обжарить его с чесноком, выложить на плоское блюдо горкой рядом с морковью. Нашинковать свеклу, обжарить в растительном масле, выложить на плоское блюдо горкой с другой стороны рядом с морковью. Капусту нашинковать, посолить, помять руками, чтобы капуста выпустила сок, выложить на блюдо рядом с мясом и свеклой. У вас должно получиться 4 кучки на одном блюде. На праздничном столе заливаем овощи майонезом и перемешиваем.
|
» регистрация
