Ингридиенты:
Шампиньоны целые - 1 банка (не резать);
Петрушка, укроп (мелко порезать);
Морковь - 1 шт. (отварить, потереть на терке);
Яйца - 2 шт. (потереть на терке);
Сыр - 200 г (потереть на терке);
Яблоко зеленое - 1 шт. (потереть на терке);
Лук репчатый - 1/2 шт. (мелко порезать, замариновать в небольшом количестве уксусной эссенции, которую затем слить);
Окорочок куриный - 1 шт. (отварить, мелко порезать);
Майонез (для пропитывания слоев).
Приготовление:
Салат очень красивый и вкусный, украшение любого стола. Готовится быстро, впрочем, и съедается тоже ))) После каждого нашего праздника, где присутствует на столе моя "Полянка", гости неизменно спрашивают рецепт.
В глубокую большую тарелку (миску) сложить слоями ингридиенты в указанном порядке. При этом целые шампиньоны положить шляпками вниз. Слои промазывать майонезом. Когда уложен и промазан последний слой, накрыть миску с салатом мелкой тарелкой большего диаметра (например, такой, на которой подают торт) и перевернуть. Салат примет форму торта. Поставить в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
|
» регистрация
