|
Ингридиенты:
На 1,7 кг риса:
яблок—800 г,
айвы—900 г,
масла—300 г,
изюма—200 г,
миндаля— 100 г,
кураги — 100 г,
спирта — 50—100 г.
Приготовление:
Приготовить откидной плов. Плов переложить на блюдо, придав форму горки, уложить рядами печеные яблоки и айву, обложить обжаренным в масле изюмом, курагой, очищенным миндалем. Украсить плов свежими яблоками, в которых сделаны небольшие углубления. В углубления влить спирт.
При подаче плова погасить свет и зажечь спирт, налитый в яблоки
|
» регистрация
